احلامى راكب درجه ثالثه
الجنس : عدد المساهمات : 367 نقاط : 613 تاريخ التسجيل : 14/07/2010
| موضوع: فطيـــــــــــــــــــرة الجبنة الساخنة الإثنين أغسطس 30, 2010 4:19 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير: ا - نصف كيلو من الجبن فيتا.
- كوب من اللبن.
- 3 ملاعق من الزبد.
- نعناع.
- 4 بيضات.
- فلفل وتوابل حسب التفضيل.
- جبن رومي مبشور
- زيت نباتي.
- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.
طريقة التحضير:
- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)
- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ،
وتقدم الفطائر ساخنة.
( وبالهنا والشفا )
| |
|
همس ناظره محطه الاغانى
الجنس : عدد المساهمات : 788 نقاط : 1523 تاريخ التسجيل : 30/09/2009
| موضوع: رد: فطيـــــــــــــــــــرة الجبنة الساخنة الإثنين أغسطس 30, 2010 1:02 pm | |
| طريقة سهله ولذيذة تسلم ايدك يا احلامى | |
|