منتديات مترو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
بحث داخلي
G
o
o
g
l
e
نتائج البحث
رسائل
مواضيع
بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
»
حفلات الشيخ ياسين التهامى mp3 للتحميل , تحميل حفلات ياسين التهامى
السبت مارس 30, 2024 2:48 pm من طرف الزقم
»
تحميل كتاب شمس المعارف , كتاب السحر الأسود , بحجم 32 ميجا تحميل
السبت مارس 30, 2024 2:26 pm من طرف الزقم
»
كتاب ( نهايـــــــة العالــــــم ) للدكتور ‘‘ محمد العريفي ‘‘ من أغرب الكتب وأكثرها مبيعا للتحميل المباشر وعلى اكثر من سيرفر علامات الساعة بالصور والخرائط
الإثنين أبريل 10, 2023 5:37 pm من طرف الزقم
»
كلما ابتعدنا
الخميس نوفمبر 19, 2020 12:46 pm من طرف ربيع محمد
»
تحميل جميع البومات ام كلثوم
الإثنين ديسمبر 16, 2019 10:36 pm من طرف نبيل سويلم
»
فيلم القشاش بصيغة 3gp للهواتف المحموله برابط مباشر
الخميس نوفمبر 28, 2019 4:40 pm من طرف sjody
»
المقادير لابن الباديه
الخميس أكتوبر 24, 2019 7:53 am من طرف ربيع محمد
»
تحميل نغمة سلام قول من رب رحيم , نغمة لطفى لبيب سلام قول من رب رحيم للتحميل
الخميس أكتوبر 17, 2019 9:41 pm من طرف الزقم
»
1000 لعبة من العاب الاتارى بتاعة زمان تعمل على اى جهاز للتحميل على سيرفرات متعدده
الخميس أكتوبر 17, 2019 8:59 pm من طرف الزقم
»
سفينتى*سفينة الحب*السلطان العاشق
الخميس أكتوبر 03, 2019 6:27 pm من طرف عماد الصغير
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
body onbeforeprint="onbeforeprint()" onafterprint="onafterprint()"onselectstart="return false" oncontextmenu="return false">
منتديات مترو
::
محطه الاستراحه
::
رصيف الاكل والطبخ
اليبرء السوري
كاتب الموضوع
رسالة
بنت المجد سوريا
راكب مميز
الجنس
:
عدد المساهمات
:
295
نقاط
:
682
تاريخ التسجيل
:
27/06/2011
موضوع: اليبرء السوري
الأربعاء يوليو 27, 2011 5:13 pm
طريقة عمل ورق العنب السوري بالصور
**************************
المقادير المطلوبه للحشوه :-
ورق عنب - 6 بصل ابيض او احمر بس المهم يكون كبير وبيضاوي
نص كيلو لحم مفروم - 1 باقه شبت (جرادة خضرا) - 1 باقه بقدونس او كزبره
نص علبه معجون طماطم - 4 بصل - 4 طماطم - ربع كوب عصير تمر هندي
ملعقه سكر - ملعقه بهارات كويتيه او مشكله - فلفل اسود - ملح - ملعقه ثوم
مهروس - 2 كوب ارز - نص كوب عصير ليمون - ربع كوب زيت .
مقادير طبخ الدولمه :-
ماء مغلي - نص علبه معجون - ربع كوب عصير تمر هندي - ملعقه سكر -
ملعقه بهار - نص كوب عصير ليمون - 2 مكعب ماجي .
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
الطريقه :- اولا :-
يجهز الحشو : يغسل ورق العنب ويترك بالمصفاه - يغسل الرز و اللحم وتفرم
الخضار . وبعدين تخلطين الرز مع البهار والفلفل والملح ثم الخضار والبصل
المفروم والطماطم المفرومه .
يضاف اللحم + باقي المقادير الخاصه بالحشو ويخلط جيدا
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
ثانيا :- ندهن الطنجرة(الحلة) ونحط فيها حلقات بطاطس
ونبدأ نلف ورق العنب اذا كان حجم الورقه مناسب مو كبير نلفه بالطريقه هذي
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
والآن طريقه تحضير البصل واعداده للحشو
اول شي نقطع اطراف البصل بالسكين من فوق وتحت
وبعدين نقطع البصل بالعرض المنتصف فقط (( ديري بالك ))
ثم نلف البصل بكل سهوله
تصفي البصل المحشي ..
تغلي الماء وتخلطي معاه باقي المقادير الخاصه بطبخ الدولمه وتصبينه على
القدر وتغطيه بصحن ثقيل وتخليه يغلي وبعدين تخففي النار وتخليه على نار
خفيفه والاحسن تحطي قطعه حديد تحت القدر حتى يستوي على راحته
بس لاحظي الماء يكون اعلى من الصحن يعني يغطي الصحن
وهذا شكل الدولمه بعد ما تستوي
وهذا شكلها النهائي !!
أعجبني
لم يعجبني
اليبرء السوري
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
معاناة الشب السوري
»
حسن نصر الله: النظام السوري لن يسقط
»
«المرصد السوري»: أكثر من 37 ألف قتيل منذ بدء الاحتجاجات ضد «الأسد»
»
فيديو...النظام السوري يبتز المراقبين العرب بالصور والنساء
»
تحت عنوان " شاهدوا جنود الجيش السوري البطل شاهدووو الصوره
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مترو
::
محطه الاستراحه
::
رصيف الاكل والطبخ
منتديات مترو
::
محطه الاستراحه
::
رصيف الاكل والطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--محطه السياسه
| |--رصيف الجرائد والاخبار
| |--رصيف هموم المصريين
| |--رصيف كلام فى السياسه
| |--رصيف الحوار الساخن
| |--رصيف زمان وايام زمان
|
|--محطه الدين
| |--رصيف التسجيلات والبرامج الاسلاميه
| |--رصيف الفقه والحديث
| | |--قطار المذاهب والاديان والملل والنحل
| |
| |--رصيف اولى الالباب
| | |--قطار الاعجاز العلمى فى القرآن الكريم والسنة النبوية
| | |--سير الانبياء والصحابه والعلماء والنبلاء
| |
| |--رصيف الملاحم والفتن وعلامات الساعه
| |--قطار النبوءات
|
|--محطه كل الناس
| |--رصيف الفضفضه
| |--رصيف للخفيف
| |--رصيف خاص بالرجال
| |--رصيف خاص بالمرأة والطفل
| |--رصيف الموضه والمكياج
| |--رصيف الصحه والطب البديل
|
|--محطه الابداع
| |--رصيف الشعر والخواطر
| | |--قطار القصص والروايات وابداعات الاعضاء
| |
| |--رصيف مكتبة مترو للكتب والقصص والمراجع ومجلات
| |--رصيف الديكور
| |--رصيف الهوايات والابتكارات والاشغال اليدوية
| |--قطار المشروعات الصغيرة ودراسات الجدوى
|
|--محطه الفرفشه
| |--رصيف الضحك والفرفشه
| |--رصيف الصور الطريفه والكريكاتير
| |--رصيف الغرائب والعجائب
| |--رصيف الالعاب والمسابقات
| |--رصيف تحميل الالعاب
|
|--محطه الاستراحه
| |--رصيف الاستقبال والتهانى
| | |--قطار البريد والبوسطى
| |
| |--رصيف اسواق مترو (بيع , شراء)
| |--رصيف الاكل والطبخ
| |--رصيف الصور
| |--رصيف الرياضه
|
|--محطه السينما والفنانيين
| |--رصيف الأفلام العربيه
| |--رصيف الافلام القديمة
| |--رصيف الافلام اون لاين ( المشاهدة المباشرة )
| |--رصيف الافلام الاجنبيه
| | |--قطار الافلام المدبلجة
| |
| |--رصيف اخبار الفنانيين
| |--رصيف الكرتون والانيمى
| |--رصيف المسلسلات والمسرحيات
| |--قطار الافلام الوثائقية والبرامج التليفزيونيه
|
|--محطه الأغانى
| |--رصيف الاغانى والريمكس والالبومات
| |--رصيف الأغانى القديمه
| | |--قطار اغانى الافلام والمسلسلات والمسرحيات
| |
| |--رصيف الاغانى الأجنبيه
|
|--محطه البرامج
| |--رصيف برامج الكمبيوتر
| | |--قطار برامج الاطفال والبرامج الترفيهيه والتعليميه
| |
| |--رصيف مشاكل الكمبيوتر وحلولها
| | |--قطار البرامج المشروحه
| |
| |--رصيف الجرافيك والفوتوشوب
| |--رصيف برامج المحمول
| | |--قطار الموبايل الصينى
| |
| |--رصيف البلوتوث والنغمات والرسائل
| |--قطار افلام 3gp للموبايل . للمحمول .للجوال
|
|--محطه التعليم
| |--رصيف المرحله الابتدائيه
| | |--قطار مرحلة الروضة والصف الاول والثانى والثالث الابتدائى
| | |--قطار الصف الرابع والخامس والسادس الابتدائى
| |
| |--رصيف المرحله الاعداديه
| | |--قطار الصف الاول الاعدادى
| | |--قطار الصف الثانى الاعدادى
| | |--قطار الصف الثالث الاعدادى
| |
| |--رصيف المرحله الثانويه
| | |--قطار الصف الاول الثانوى
| | |--قطار الصف الثانى الثانوى
| | |--قطار الصف الثالث الثانوى
| |
| |--رصيف التنسيق ونتائج الامتحانات
| |--رصيف المعاهد والجامعات
|
|--محطه الشكاوى والاقتراحات
|--الشكاوى والاقتراحات
|--رصيف الادارة والمشرفين