منتديات مترو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» كتاب ( نهايـــــــة العالــــــم ) للدكتور ‘‘ محمد العريفي ‘‘ من أغرب الكتب وأكثرها مبيعا للتحميل المباشر وعلى اكثر من سيرفر علامات الساعة بالصور والخرائط
الفريكة الشاااااااامية  Emptyالإثنين أبريل 10, 2023 5:37 pm من طرف الزقم

» كلما ابتعدنا
الفريكة الشاااااااامية  Emptyالخميس نوفمبر 19, 2020 12:46 pm من طرف ربيع محمد

» تحميل جميع البومات ام كلثوم
الفريكة الشاااااااامية  Emptyالإثنين ديسمبر 16, 2019 10:36 pm من طرف نبيل سويلم

» فيلم القشاش بصيغة 3gp للهواتف المحموله برابط مباشر
الفريكة الشاااااااامية  Emptyالخميس نوفمبر 28, 2019 4:40 pm من طرف sjody

» المقادير لابن الباديه
الفريكة الشاااااااامية  Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 7:53 am من طرف ربيع محمد

» تحميل نغمة سلام قول من رب رحيم , نغمة لطفى لبيب سلام قول من رب رحيم للتحميل
الفريكة الشاااااااامية  Emptyالخميس أكتوبر 17, 2019 9:41 pm من طرف الزقم

» 1000 لعبة من العاب الاتارى بتاعة زمان تعمل على اى جهاز للتحميل على سيرفرات متعدده
الفريكة الشاااااااامية  Emptyالخميس أكتوبر 17, 2019 8:59 pm من طرف الزقم

»  تحميل كتاب شمس المعارف , كتاب السحر الأسود , بحجم 32 ميجا تحميل
الفريكة الشاااااااامية  Emptyالخميس أكتوبر 17, 2019 8:26 pm من طرف الزقم

» سفينتى*سفينة الحب*السلطان العاشق
الفريكة الشاااااااامية  Emptyالخميس أكتوبر 03, 2019 6:27 pm من طرف عماد الصغير

» مازلت كما انا السلطان العاشق
الفريكة الشاااااااامية  Emptyالأحد سبتمبر 22, 2019 2:26 pm من طرف كمال النجار

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
body onbeforeprint="onbeforeprint()" onafterprint="onafterprint()"onselectstart="return false" oncontextmenu="return false">

 

 الفريكة الشاااااااامية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة السوسن
من اسره مترو
من اسره مترو
زهرة السوسن


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1457
نقاط : 2423
تاريخ التسجيل : 23/03/2012
العمر : 55

الفريكة الشاااااااامية  Empty
مُساهمةموضوع: الفريكة الشاااااااامية    الفريكة الشاااااااامية  Emptyالثلاثاء أكتوبر 23, 2012 7:49 pm

الفريكة
=======
المقادير:
كيلو لحم مفروم معصج 1/2
نص كأس من الصنوبر المحمص
نصف كأس من اللوز المقشر والمحمص
نصف ملعقة صغيرة من البهارات أو الفلفل الأسود
كأسان من الفريك
دجاجة واحدة أو نصف كيلو جرام من لحم الضأن
بصلة مقشرة
ملعقتان كبيرتان من سمن أو الزبد
ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة:
يقلى لحم الضأن أو الدجاج بملعقة كبيرة من السمن حتى يحمر من كل جوانبه يغمر اللحم أو الدجاج بالماء وتضاف إليه البصل، والملح والفلفل الأسود أو البهار ويترك على نار متوسطة حتى ينضج.

يحتفظ باللحم أو الدجاج جانباً بعد نزع العظم ويصفى المرق، يغسل الفريق وتصفى، يوضع مرق اللحم أو الدجاج على النار مع ملعقة متوسطة من السمن ويعاد تتبيله مرة أخرى.

عندما يبدأ المرق بالغليان تضاف الفريك ويعير ماؤها ليكون ارتفاع الماء أعلى بمقدار إصبعين من مستوى أرتفاع الفريك.

تترك على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم تخفف النار تحتها ويراعى عدم تحريكها أثناء الطهور، تحمر ملعقة من السمن وتوضع فوق الفريك الناضجة ، تقدم ساخنة مزينة باللحم المقطع والمفروم أو بقطع الدجاج مع اللوز والصنوبر
الفريكة الشاااااااامية  534612_359700587455061_130780781_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رسلان
ناظر محطة السياسة
ناظر محطة السياسة
رسلان


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 6439
نقاط : 10010
تاريخ التسجيل : 14/06/2010
العمر : 63
الموقع : الصعيد

الفريكة الشاااااااامية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفريكة الشاااااااامية    الفريكة الشاااااااامية  Emptyالثلاثاء أكتوبر 23, 2012 10:39 pm

شوقتينى يا استاذه بصراحه
الاكله الجميله دى لازم نتذوقها عندكم فى سوريا
بس لما تهدا الامور وتوضع فى نصابها
كل سنه وانتى طيبه
والشعب السورى بخير وسلام ان شاء الله
النصر قادم وسوف نحتفل به قريبااااااااااااااااااااا
تقبلى تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايناس جوهر
راكب درجه فاخره
راكب درجه فاخره
ايناس جوهر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 809
نقاط : 1320
تاريخ التسجيل : 03/10/2009

الفريكة الشاااااااامية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفريكة الشاااااااامية    الفريكة الشاااااااامية  Emptyالسبت نوفمبر 03, 2012 3:58 pm

واوووو

واضح انها شهيه جدا

تسلم ايدك يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفريكة الشاااااااامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مترو :: محطه الاستراحه :: رصيف الاكل والطبخ-
انتقل الى: